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应急措施评估

文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏首宏     发布时间:2019/10/9
应急措施评估

应急措施评估

由事发地政府组织专家对食品安全事故的危害控制、医疗救治、信息传播等应急措施的落实效果进行综合评估。
(1)危害控制的评估。调查部署是否周密,计划与方案是否科学可行,调查内容是否全面,引发事故的食品是否得到确认,病因、病源是否已查明,现场控制与召回措施是否得力、有效,部门配合是否密切等。
(2)医疗救治的评估。救治工作开展是否迅速及时,救治方案是否合理,治疗原则和方法等是否有助于及时救治,治疗措施是否有效;病例报告是否符合规定,报告制度是否落实等。
(3)信息传播的评估。收集公众对媒体报道的反应,评估现有宣传是否可以满足公众对信息的需求、公众是否能正确理解信息、对事故处置有无促进作用、信息发布后的效果和存在的问题等经验教训。

 

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英国是在FSA指导下进行污染食品自动召回

   英国在苏丹红事件发生后,受污染食品的发现和召同工作是在FSA的指导下、由行业协会和各食品公司自行组织开展的,而行业协会和各食品公司并不需要被动监督和在处,只需将自行处理结果报告FSA。因此,在FSA公布的受污染食品请单不断增加新产品的同时,实际的影响面却在不断地缩小。可能某些产品上了FSA公布名单的同时,其生产商已经通过其销售网络将该食品召回,消费者看到清单上产品名称的时候,市场上已经无该产品了。从FSA的网姑提供的事件表中,我们发现FSA到了事件后期才对相关食品公司开展调在,但目的并不是为了发现和清理受污染食品,而是为了调在为什么在良好生产规范指导下的食品工厂会有严重的食品污染事件发生。在苏丹红事件中,英国各食品企业对自己的食品进行检验,发现问题自动召回,并向监管部门报告进展;如果不自主检验和召回不合格食品,将受到法律的严惩,同时失去清费者的信任。而英国食品安全监管当局在保持对食品企业采取法律行动的震慑力的同时,只需要对市场进行适当的监测监督,就可以确认整个不合格食品召回过程是否达到目的;而在完成召回行动后,监管当局则对食品企业是否依法履行法定义务进行调查,进一步发挥政府的监督职能,维护法律尊严。

 

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